Os benefícios da vitamina A e o que você deve comer para ela não faltar no seu corpo
A vitamina A é muito importante para a pele e os olhos.
As vitaminas A, B, C e D são algumas das vitaminas essenciais para o corpo humano.
Cada uma delas desempenha uma função específica e fundamental no nosso organismo.
Por isso, a deficiência de apenas uma dessas vitaminas pode provocar o surgimento de uma série de doenças e prejudicar a saúde dos olhos, da pele e até mesmo a saúde mental.
Todos nós sabemos que são os alimentos a nossa maior fonte de ingestão de vitaminas e minerais.
E, para manter uma alimentação realmente saudável, é preciso equilibrar quantidades adequadas de todas essas vitaminas, além de minerais e macronutrientes – gorduras, proteínas e carboidratos.
Hoje vamos destacar os benefícios da vitamina A
A vitamina A pertence ao grupo de vitaminas lipossolúveis e pode ser encontrada de duas duas formas.
Nos alimentos de origem animal (ovos, leite, frango) está na forma de retinoides.
E, naqueles de origem vegetal, o nutriente está na forma de carotenoides, que inclui o betacaroteno.
Essas substâncias serão convertidas, no corpo, em vitamina A.
Infelizmente, apesar de bastante disponível em uma série de alimentos, um terço das crianças com menos de 5 anos sofre com a deficiência de Vitamina A.
É o que revelam dados de um banco global da Organização Mundial de Saúde.
O pior é que essa deficiência pode ser fatal para as crianças, e também foi considerada a responsável pela cegueira infantil evitável, particularmente no Sudeste Asiático e na África (conforme relatório do National Institutes of Health).
Os benefícios para a saúde da vitamina A são vários:
1. Saúde Ocular
A vitamina A é responsável por manter a saúde dos olhos, pois converte a luz que entra em nossos olhos em sinais elétricos que podem ser interpretados pelo cérebro.
Além disso, a vitamina A é um componente da rodopsina, que é encontrada na retina dos olhos e é muito importante para a visão.
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2. Melhoria da imunidade
Uma deficiência de vitamina A pode deixar você vulnerável a várias doenças, e o consumo garante que as defesas do seu corpo estejam ativas.
Esta vitamina é importante para a manutenção do revestimento mucoso dos olhos, intestinos, órgãos genitais e pulmões, e também é crucial para o desenvolvimento de glóbulos brancos, que combatem doenças infecciosas.
3. Luta contra a acne
Se você sofre com as temidas espinhas, capriche na vitamina A.
Ela previne o desenvolvimento de acne.
4. Ossos saudáveis
A deficiência desta vitamina tem sido associada à má saúde dos ossos.
Alguns estudos mostraram que pessoas com baixos níveis de vitamina A no sangue são suscetíveis a fraturas ósseas.
5. Saúde reprodutiva
A vitamina A é importante para manter a saúde reprodutiva de homens e mulheres (especialmente), garantindo o crescimento adequado e desenvolvimento dos embriões durante a gravidez.
Deficiência de vitamina A na dieta de uma gestante tem sido associada a defeitos congênitos em seus filhos.
Fontes de vitamina A
Óleo de fígado de bacalhau, queijo, fígado e ovo são as melhores fontes animais de vitamina A.
Já para garantir os carotenoides ou provitaminas A, consuma estes alimentos de origem vegetal: cenoura, espinafre, abóbora, batata-doce, mamão e manga.




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